Экструдер

Экструдер – это специальная машина, которая выполняет функцию формирования материалов из сырья, путем их продавливания через насадки. Конструктивно данный агрегат состоит из следующих узлов: рабочего органа (сюда входит поршень, диск или шнек), корпуса, силового привода, компонента загрузки сырья, системы задания и поддержания требуемой температуры и других регулирующих, контрольных и измерительных устройств.

Сырье закладывается в область загрузки, затем захватывается лопастью шнека и транспортируется через весь цилиндр корпуса, а именно через зоны формовки, гомогенизации и нагрева.

Экструдеры бывают различных модификаций:

одношнековые;
двухшнековые и многошнековые;
дисковые;
поршневые;
пленочные;
выдувные;
специальные аппараты для изготовления труб.

В качестве главного рабочего органа выступает диск, поршень или шнек – все зависит от типа экструдера.

Статьи

Технология производства ржаных хлебцев

Многие современные люди отдают предпочтение правильному питанию и тщательно следят за своей фигурой. Хорошим подспорьем в борьбе с лишним весом является полный или частичный отказ от хлеба и хлебобулочных изделий, имеющих в своем составе глютен и его производные. Хорошей альтернативой ему являются низкокалорийные хлебцы. Они богаты полезной клетчаткой, а также витаминами и микроэлементами сохранять которые позволяет технология их производства.

Экструдер по производству снеков: особенности

Наше детство невозможно представить без чипсов, подушечек сладеньких, сухариков, снеков с приправкой. Мы-то уже получаем готовый продукт в фасованных пакетиках с яркими иллюстрациями и не задумываемся о том, как же они были сделаны. Поговорим сейчас о технологическом производстве снеков.

Производство комбикорма

Рачительные хозяева закупают для своих питомцев именно комбинированные корма, приготовление которых не занимает много времени. Таким образом, производство комбикорма – это достаточно выгодный современный бизнес.